葡萄苗木的密度較稀，春、秋、冬季葡萄葉子還沒(méi)有長(zhǎng)成的時(shí)候種植空間是很大的，通過(guò)利用這個(gè)空閑期開(kāi)展立體農(nóng)業(yè)種植，就能把這些土地有效地利用起來(lái)了。不僅如此，他們還將剪下的廢葡萄枝粉碎、發(fā)酵后成為原生菌包，用來(lái)栽植培養(yǎng)食用菌。食用菌栽植結(jié)束后，廢棄在土地里的菌包可以直接轉(zhuǎn)換為肥料，給生長(zhǎng)期的葡萄供肥。這樣制造出的菌包成本僅在1角左右，還解決了原本葡萄枝被農(nóng)民隨意焚燒、污染環(huán)境的問(wèn)題，對(duì)農(nóng)業(yè)低碳生態(tài)循環(huán)發(fā)展也有好處。

葡萄苗指的是葡萄的幼苗狀態(tài)，葡萄一般分為扦插苗和嫁接苗，扦插苗指的是在成熟的葡萄枝條上剪下十五公分到二十公分，在沙土里進(jìn)行培育，生長(zhǎng)一年后，在根部會(huì)長(zhǎng)生出根須，這樣就可以對(duì)葡萄進(jìn)行種植了。嫁接苗指的是在扦插苗的基礎(chǔ)上對(duì)扦插苗進(jìn)行枝剪，把兩個(gè)不同品種的葡萄苗木進(jìn)行嫁接一起，種植一年以上就可以種植了。也就是說(shuō)一棵扦插苗生長(zhǎng)為一年，一棵嫁接苗生長(zhǎng)要在兩年以上。

尤其是一些剛剛步入葡萄種植的朋友往往片面地認(rèn)為要想結(jié)果多，大肥大水準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。因此在第一年葡萄的肥水管理方面往往是大量運(yùn)用氮肥，這樣極易造成枝條徒長(zhǎng)，花芽分化差。因此在葡萄的種植過(guò)程中不僅要重視施肥，更要科學(xué)施肥。總體說(shuō)來(lái)，前期以適量氮肥為主，以促進(jìn)枝條的生長(zhǎng)；后期以鉀肥為主，同時(shí)兼施磷鈣，鉀是促進(jìn)果實(shí)著色、枝條成熟的重要元素。后期施入必要的鉀肥，可以促進(jìn)枝條成熟度，芽眼飽滿，這樣來(lái)年才能結(jié)出好的果實(shí)。

葡萄花序過(guò)多，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的流失，降低坐果率。把花序尖掐掉，可減少花數(shù)，減輕對(duì)營(yíng)養(yǎng)的搶奪，進(jìn)而提高坐果率。掐尖的最佳時(shí)間是在開(kāi)花前一周，待開(kāi)花時(shí)完成。首先要掐掉副穗，接著再把主軸上的支軸掐掉4－5個(gè)，留下4－l5個(gè)支軸，然后再掐去穗尖。穗軸太長(zhǎng)的要掐掉?；ㄐ蜉^多時(shí)，－個(gè)結(jié)果枝留下l－2個(gè)花序，然后掐尖，這樣既省工省力同時(shí)又不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的流失。

結(jié)果枝率低或結(jié)果枝率不穩(wěn)定的葡萄種類：如知富蘿莎葡萄、紅提葡萄、里查馬特葡萄等，要嚴(yán)格控制樹(shù)勢(shì)，以當(dāng)年新梢徑粗在0．8--1．2厘米為宜，夏剪時(shí)應(yīng)早摘心。高產(chǎn)的葡萄種類：如紅雙味葡萄、無(wú)核王葡萄、藤稔葡萄又叫乒乓球葡萄、大粒玫瑰香葡萄等，要疏穗、疏果、掐穗尖，畝產(chǎn)量控制在2500--3000千克。如若畝產(chǎn)量過(guò)高，不僅會(huì)影響到當(dāng)年漿果品質(zhì)，還會(huì)削弱樹(shù)勢(shì)，降低樹(shù)體抗性，嚴(yán)重影響翌年葡萄品質(zhì)與產(chǎn)量。

葡萄苗木